AU BIEN BOIRE

Au Bien Boire

Bien plus qu’une cave... un authentique voyage... accompagné d’un guide passionné, intarissable sur l’histoire que racontent ses 400 vins et 200 spiritueux…

Sis au 4 rue du Général Leclerc à l’entrée d’Obernai (en face du restaurant la Cinécitta) la Cave Au Bien Boire est ouverte depuis septembre 2014.

L’épicurien « libre » Guillaume, qui dit ne pas avoir voulu révolutionner le métier mais juste bien le faire et avoue « aimer faire un peu de hors piste » dans ses choix, convertit chaque client « au bien boire ». Son maître mot est la compréhension des vins et la transmission de leur émotion et plaisir « au plus juste ». Il ne s’attache ni aux marques, ni au « Biomarketing » car, selon ses mots, ce n’est pas une finalité et très réducteur (bien que dans les faits les vins sont Bio à 90 %).

Il choisit uniquement les vins, spiritueux ou champagnes correspondant à ses valeurs (« car boire pour boire n’est pas intéressant »)… un terroir, un travail d’artisans d’art, une histoire, des valeurs humaines. Son offre varie avec les saisons et, règle d’or, il les aura TOUS goûtés avant.
 

Profitez d’une de ses soirées de « transmission et de partage ». Dernier point, la gamme de prix est très large, s’adapte à votre budget et vos envies. Une adresse exceptionnelle pour tous les épicuriens.

Où nous trouver

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LES MARQUES de AU BIEN BOIRE

 
Informations pratiques
Horaires d'ouvertures :
Lundi : Fermé
Mardi : 10h00-13h00 / 14h00-19h30
Mercredi : 10h00-13h00 / 14h00-19h30
Jeudi : 10h00-13h00 / 14h00-19h30
Vendredi : 10h00-13h00 / 14h00-19h30
Samedi : 10h-19h00
Dimanche : Fermé
Adresse :
4 rue du Général Leclerc
67210 OBERNAI
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