Les bûches (taille unique 4/6 personnes)
- La bûche Charmante : mousse au chocolat, crème brûlée vanille parsemée de grillotines et de cerises amarena (alcoolisées)
- La bûche Rubis : mousse framboise, coeur compote de fruits rouges sur un biscuit amandes et fruits frais
- La bûche Essentielle : crémeux citron, mousse bavaroise au praliné sur biscuit joconde aux amandes
- La bûche Végagrume (vegan) : biscuit amandes, mousse végétale au chocolat noir, coeur agrumes
- La bûche Tradition (au choix) : biscuit roulé à la crème au beurre chocolat, kirsch, café, praliné ou vanille
* Offre non cumulable avec d’autres promotions.
L’Éden, le paradis 100% sans gluten, est une boulangerie au concept unique dans le Grand Est depuis novembre 2015.
Cette initiative de Janine Strohm a été créée en réponse aux intolérants au gluten, mais elle séduit également fortement tous les amateurs de produits fins et frais, tous les gourmands et curieux de la vie et des bonnes choses.
Située en plein centre d'Obernai, l'Eden est un hymne au « Mieux manger, Mieux vivre ». Et ce n’est pas une mode mais un véritable art de vivre. Chaque jour une myriade de choix, entre les pains, pâtisseries, sandwichs, salades, pizzas, soupes... et autres gourmandises s'offre à vous. L'Eden fait également traiteur.
Janine veille à utiliser avant tout des produits locaux et issus de l'agriculture biologique.
N'oubliez pas de vous offrir une pause gourmande dans le salon de thé, ambiance cosy, pour déguster le meilleur chocolat chaud d'Obernai au lait végétal, du café d’exception (le Mokxa, torréfacteur de cafés fins basé à Strasbourg) des jus de fruits et de légumes frais et bio, du thé glacé maison sans sucre, et des plats Fait Maison, belles salades et menu du jour !
Le livre d'or atteste de l'enthousiasme, voire de l'émerveillement. On peut y lire sous toutes ses formes que l'initiative est extraordinaire et, de la part des touristes souvent adeptes de "healthy food", "what a lovely cafe, everything so fresh" !