Des histoires de vin uniques
Vins & épicerie fine
Des histoires de vin uniques

Laissez-vous raconter des histoires de vins (et de terroirs) qui chatouilleront vos papilles.
Plus de 400 références de vins et 200 spiritueux.

 

À consommer avec modération

* Valable une seule fois, le jour de votre choix. Offre non cumulable avec d’autres promotions.

La boutique Au Bien Boire

Au Bien Boire

Bien plus qu’une cave... un authentique voyage... accompagné d’un guide passionné, intarissable sur l’histoire que racontent ses 400 vins et 200 spiritueux…

Sis au 4 rue du Général Leclerc à l’entrée d’Obernai (en face du restaurant la Cinécitta) la Cave Au Bien Boire est ouverte depuis septembre 2014.

L’épicurien « libre » Guillaume, qui dit ne pas avoir voulu révolutionner le métier mais juste bien le faire et avoue « aimer faire un peu de hors piste » dans ses choix, convertit chaque client « au bien boire ». Son maître mot est la compréhension des vins et la transmission de leur émotion et plaisir « au plus juste ». Il ne s’attache ni aux marques, ni au « Biomarketing » car, selon ses mots, ce n’est pas une finalité et très réducteur (bien que dans les faits les vins sont Bio à 90 %).

Il choisit uniquement les vins, spiritueux ou champagnes correspondant à ses valeurs (« car boire pour boire n’est pas intéressant »)… un terroir, un travail d’artisans d’art, une histoire, des valeurs humaines. Son offre varie avec les saisons et, règle d’or, il les aura TOUS goûtés avant.
 

Profitez d’une de ses soirées de « transmission et de partage ». Dernier point, la gamme de prix est très large, s’adapte à votre budget et vos envies. Une adresse exceptionnelle pour tous les épicuriens.

Où nous trouver

Horaires d'ouvertures :
Lundi : Fermé
Mardi : 10h00-13h00 / 14h00-19h30
Mercredi : 10h00-13h00 / 14h00-19h30
Jeudi : 10h00-13h00 / 14h00-19h30
Vendredi : 10h00-13h00 / 14h00-19h30
Samedi : 10h-19h00
Dimanche : Fermé
Adresse :
4 rue du Général Leclerc
67210 OBERNAI
Nous joindre :

Idées shopping de Au Bien Boire

Vins & épicerie fine
Au Bien Boire
Masterclass whisky avec la distillerie Benromach - 2 mai 2019
Avis aux amateurs de whisky, votre caviste organise un masterclass avec la distillerie Benromach. Dégustez le whisky incontournable du Speyside.   
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Afterwork, Au Bien Boire ce vendredi 12 avril
Finissez la semaine en beauté avec un afterwork de folie.  L'Espagne est mise à l'honneur ce vendredi, chez votre caviste qui vous fera découvrir les spécialités catalanes (accords mets&vins).  
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Soirée d'initiation vendredi 3 mai 2019
Soirée d’initiation autour des accords entre les vins et fromages, à la fois traditionnels et surprenants. Venez apprendre l'art subtil du fromage et de ses accords.  Expérience unique !   
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Au Bien Boire
Des nouveautés du côté des spiritueux !
Un petit crochet par la Polynésie et les Charente Maritime, un vrai voyage vous attend chez votre caviste ! 
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Idée cadeau pour la Saint-Valentin
Pour dénicher l'accord parfait avec votre repas de la Saint-Valentin, rendez-vous chez votre caviste. Il saura surprendre vos papilles !
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Domaine Illouz sur Cahors
Découvrez une nouveauté en vin chez votre caviste : Domaine Illouz sur Cahors. Disponible : Cahors Prinzet 2015 (bouteille + magnum)  et Cahors Haute Pièce 2015.  À consommer avec modération
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Au Bien Boire
Repas dégustation avec Vigneron vendredi 15 mars
Le vendredi 15 mars au restaurant le Schtampfel à Boersch repas dégustation avec Vigneron. Menu autour des Vins du Domaine de Lise et Bertrand Jousset à Moutlouis sur Loire Les places sont limitées et uniquement sur réservation : 70 € par personne tout compris (vins, eau, café, menu)
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Au Bien Boire
Soirée dégustation vendredi 22 février
Le vendredi 22 février chez votre caviste à Obernai. Soirée d’initiation autour des accords entre les vins et les fromages, à la fois traditionnels et surprenants. Les places sont limitées et uniquement sur réservation: 29 € par personne   
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Au Bien Boire
Soirée dégustation vendredi 2 février
Vendredi 2 février à la ST Pierre à la ferme Haag.  Soirée d’initiation autour des accords entre les vins et les fromages, à la fois traditionnels et surprenants. Les places sont limitées et uniquement sur réservation : 29 € par personne  À consommer avec modération
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Au Bien Boire
Soirée dégustation le 25 janvier
Le vendredi 25 janvier chez votre caviste à Obernai. Soirée d’initiation autour des accords entre les vins et les fromages, à la fois traditionnels et surprenants. Les places sont limitées et uniquement sur réservation: 29 € par personne  À consommer avec modération
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Champagne
Votre caviste vous présente des champagnes du Domaine Francis Boulard à Cauroy-lès-Hermonville. Disponibles en boutique : Les Murgiers, Blanc de Blancs, Les Rachais Blanc 2009, Les Rachais Rosé 2005 (limité), Le Rosé de Saignée Bon plan : profitez de votre Pass'port 10% sur la boutique . À consommer avec modération.
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Au Bien Boire
Ouvertures exceptionnelles en décembre
En plus des jours d'ouverture de la semaine, votre cave Au Bien Boire sera ouverte tous les dimanches et lundis. De quoi donner l'amplitude nécessaire pour choisir avec soin l'accord idéal Mets&Vins de ses menus de fêtes. Le plus ? Les plus que bons conseils du guide passionné Guillaume, dans les starting blocks pour ce mois de folie et intarissable en partage et transmission.
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Domaine la Calmette à Cahors
Domaine la Calmette à Cahors Jeune domaine installé sur la commune de Trespotz sous l’impulsion de Maya et Nicolas. C'est le fief du Malbec, roi de la région avec son cépage rouge. Les vins de disponibles : Serpents à Plumes, Trespotz (bouteille et magnum) et Bois Grand À consommer avec modération
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CONGES ANNUELS
Votre cave prend ses congés annuels. Fermeture de la boutique du 13 au 27 août inclus. 
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Au Bien Boire
Les nouveautés du moment
En ce moment dans votre boutique Au Bien Boire retrouvez : Le Côtes du Rhône rosé et rouge du Domaine de Montvac (Vacqueyras) Bandol "La Chance" rosé, Alibi et Antidote du Domaine des Terres Promises Tourbillon de la Vie et Petit Taureau du Domaine Jean Phillipe Padié à Calce Domaine Lapierre et Chateau Cambon À consommer avec modération
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Whisky Uberach
Votre caviste vous propose les whiskies de la gamme Singles Cask Collection (fûts uniques qui sont embouteillés au degré naturel ainsi que les Biersky (association de l'eau de vie de bière + whisky). - Cask Vert (en fut de Pinot venant de la Romanée Conti – Echézeaux) - Cask Bleu (en fut de Rasteau) - Cask Jaune (en fut de vin Jaune, Macvin voir vin de Paille) À consommer avec modération
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Au Bien Boire
Soirée d'initiation le vendredi 15 juin
Vendredi 15 juin rendez-vous à la boutique Au Bien Boire à partir de 19h30. Soirée d’initiation autour des accords entre les vins et les fromages, à la fois traditionnels et surprenants. En partenariat avec la Ferme Haag « Le Magasin » de Saint Pierre.
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Au Bien Boire
Repas dégustation au Schtampfel à Boersch vendredi 1 juin
Vendredi 1er juin Soirée dédiée aux amateurs épicuriens qui réunit le restaurant Schtampfel & le Am Lindelplatzel à Mittelbergheim et bien sûr votre caviste pour mettre les petits plats dans les grands. Le tout en accord avec de superbes flacons. Le menu 79 € tout compris: vins sélectionnés par votre caviste, eau et café.
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Au Bien Boire
Soirée dégustation le 18 mai
L​​​​​​e 18 mai à partir de 19h30 Soirée d’initiation autour des accords entre les vins et les formages, à la fois traditionnels et surprenants. Un partenariat entre la Ferme Haag « Le magasin » à Saint-Pierre et votre cave Au Bien Boire.   À consommer avec modération  
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Au Bien Boire
Dégustation de Rhums le 31 mai
Embarquement pour un Masterclass de folie avec la maison italienne Rhum Nation jeudi 31 mai. Présence de la Maison Rhum Nation et voyage assuré grâce à une sélection de différents embouteillages. Chaque rhum sera accompagné d’une bouchée apéritive.   À consommer avec modération
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Au Bien Boire
Bières
Votre caviste Au Bien Boire vous propose une trés large sélection de bières d'artisans et micro-brasseurs.   À consommer avec modération
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Au Bien Boire
Vins des Copains
Une soirée entre amis ? Un barbecue ? Découvrez la sélection de "Vins des copains"... rosés, blancs et rouges à prix sympas, entre 5€90 à 7€90.   À consommer avec modération
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Au Bien Boire
Information boutique
Du 7 au14 mai votre caviste prend un peu de repos : la boutique sera fermée du lundi 07 au lundi 14 inclus. Réouverture mardi 15 mai à 10H.

Les marques de Au Bien Boire